Пирог на скорую руку

Ингредиенты

Мука - 2,5 стакана, варенье - 1 стакан, яйцо - 2 штуки, сметана - 1 стакан, сода пищевая - 1,5 чайные ложки.

Количество порций: 8.

Время приготовления: 30 мин.

Инструкции по приготовлению

Муку просеять, яйца взбить. Варенье, сметану перемешать, ввести соду (если варенье без кислинки, то погасить уксусом), муку, взбитые яйца, еще раз перемешать. Тесто должно быть по консистенции густой деревенской сметаны. Выпекать в форме или сковороде при температуре 220 градусов в течение 20 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой. Рецепт имеет 2 плюса: очень экономичен и очень прост в приготовлении, даже для новичков.