Приготовление капусты

16-02-2012 :: 14:12    baton-54

Берём белокочанную плоскую капусту и режем её. Добавляем моркови побольше, соль, немного сахара, перемешиваем и утрамбовываем с силой в таре. Далее выделяется сок, в котором капуста и стоит 3 дня. Лишний сок слейте и храните в холодильнике. Когда готовую капусту поставите в холод, долейте сохранившийся сок. И не надо никакой воды в рассол!!! Приятного аппетита. Это основа. А уж дальше добавляйте при закладке капусты что хотите.

0 0 1901 0

Чтобы иметь возможность комментировать, необходимо авторизоваться.