Раннеспелый сорт тмина «Дамасский черный»

Это однолетнее растение, которое принадлежит к семейству сельдерейных. Имеет мясистый корень, напоминающий веретено. Стебель прямой, вертикально стоящий, высотой до 1 м. Листья перистый, два и трижды рассечённые. Мелкие розово- белые цветочки объединены в соцветия в виде зонтика. Плод - серо-коричневая двусемянка, которая распадается на половинки.

«Дамасский черный тмин» холодо- и морозоустойчив. Прорастание семян происходит уже при 9°С. Засеивают растение в открытый грунт. Больше всего подходит суглинистая и супесчаная почва. Нельзя для выращивания тмина возделывать заболоченную почву, кислую, с высоким залеганием грунтовых вод.

Засевание оптимально проводить ранней весной или в конце августа. Расположение рядовое с междурядьем в 45 см. Растение неприхотливо и не требует особого ухода. Прореживание, прополка и полив.

Уборка семян проводится на стадии побурения. Зонтики необходимо срезать выборочно, потому что созревание растянуто, затем поводится окончательная уборка. Урожай связывают в снопы, сушат на открытом пространстве и обмолачивают.