Раннеспелый сорт кабачка «Горный»

Раннеспелый сорт, результат работы отечественных учёных. Это однолетний короткоплетистый куст. Любит тёплую погоду. Тёмно-зелёные листья с сильнорассечённым контуром крепятся на длинные черенки. Для разведения применяют как семена, так и рассадный способ. Второй способ помогает получить урожай гораздо раньше. Для этого уже в апреле начинают готовить рассаду. А при посеве семян в открытый грунт необходимо дождаться пока температура достигнет 16 ͒С. Засевают к одну лунку по 4 семени на глубину 6 см.

Кабачок «Горный» неприхотлив. Уход за ним заключается в рыхлении, поливе и удалении сорной травы. Зрелыми плоды становятся уже на 36-52 день. Сбор урожая можно проводить каждую неделю. Урожайность с 1 м2 составляет до 6 кг. Плоды с беловатой кожицей, цилиндрические, с гладкой поверхностью и слаборебристой плодоножкой. Масса одного плода колеблется от 600 гр дл 1 кг. Это легкоусвояемая пища, которую врачи рекомендуют при диетическом питании.