Раннеспелый сорт перца «Воловье ухо»

Сладкий перец «воловье ухо» один из самых популярных ранних сортов для открытого грунта в средней полосе России. При создании хороших условий с куста можно собирать 2-3 кг перца, как в открытом грунте, так и в теплице. Стручки перца достигают длины 12-16 см с массой до 200 г. Кусты этого сорта раскидисты, высокорослы и могут достигать 70-75 см в высоту.

Плоды имеют сладкий насыщенный сочный вкус. Этот сорт хорошо подходит и для консервирования и для использования в свежих салатах. Из него прекрасно получается классическое лечо.

Этот перец по составу витаминов является хорошим помощником в борьбе с авитаминозом, особенно в свежем виде. Перец имеет хорошую лёжкость и транспортабельность, что позволяет его долго хранить без потерь его качеств и перевозить на дальние расстояния.