Реклама

Барбекю для дачи

15-10-2015 :: 11:45    227

Вы наверняка не раз замечали, что пища, приготовленная на открытом огне, на свежем воздухе, отличается изумительным вкусом. Одним из ваших помощников в процессе ее приготовления в условиях загородной дачи может стать барбекю. Эта многофункциональная печь не только украсит ваш участок, но и сделает кулинарный процесс намного приятней. В наши дни этот атрибут получает все большее распространение и становится неотъемлемой часть любой дачи или коттеджа. Благодаря своей конструкции эту печь можно установить как в закрытом или полуоткрытом помещении, так и на открытом воздухе.

Что такое барбекю для дачи (имеется в виду устройство) в современном понимании? Это мобильная металлическая или стационарная кирпичная печка, имеющая некоторые отличительные особенности. Рассмотрим их на примере стационарной печи. Вместо кирпича при строительстве можно также использовать натуральный камень. Одним из отличий является наличие небольшого по высоте дымохода, предназначенного для отвода продуктов сгорания. Он может быть как съемным, так и приваренным. Для обеспечения принудительной тяги его снабжают специальным вентилятором, который способствует усилению вытяжки. Барбекю имеет заднюю стенку, которая увеличивая теплоизоляцию топки, позволяет более эффективно использовать жар углей. При этом топка по эргономическим соображениям располагается на достаточно высоком уровне. Зачастую барбекю для дачи бывает снабжено местом для хранения тарелок, разделочным столом, полками для размещения продуктов, встроенной мойкой, а также емкостью для хранения угля. Кроме того, ее конструкцией предусмотрено размещение на боковой стенке специальных крючков, предназначенных для кухонной утвари. Согласитесь, ведь очень удобно, когда нужная в процессе приготовления пищи утварь расположена в легкодоступном месте.

Под вытяжной трубой кирпичной полки расположена решетка для жарки. Ее наличие обеспечивает удобный процесс приготовления пищи над огнем. Кроме того, она облегчает процесс слежения за готовкой пищи, поскольку ее можно легко перевернуть одним движением руки. Строительство барбекю в зоне отдыха позволит создать приятную устроенность быта и обеспечить комфортное пребывание на вашем загородном участке. Если вы установите сооружение под навес или крышу, то даже в дождливую погоду сможете получить удовольствие от процесса приготовления пищи на открытом огне.

Задать вопрос эксперту
Если вы уже зарегистрированы на нашем сайте, то можете задать свой вопрос здесь.