Главная > Пресса > Уроки сбора урожая

Уроки сбора урожая

06-08-2014

Остались позади непредсказуемая суетливая весна, дождливый июнь и жаркий засушливый июль. Наступает важная пора для садовода - август, начало сбора урожая. Овощи и фрукты с родных соток содержат полезные витамины и минералы, которые нужно правильно собрать, умело переработать и сохранить. В августе начинают собирать репчатый лук, цветную капусту, картофель, фасоль, томаты, свеклу и баклажаны.

Если вы хотите запастись овощами и фруктами на всю зиму, собирайте их в сухую погоду и тщательно просушите перед длительным хранением. Лучше это делать с утра или вечером - и работать легче, и овощи вкуснее будут.

Сбор лука начинается в зависимости от региона проживания и посадки - это может быть и июль, и август. Репчатый лук убирают, когда перо совсем пожелтеет.

Если картофельные кусты стали желтеть и клониться к земле - время выкапывать картошку. Убедитесь в зрелости плодов, выкопав один куст. За пару недель до уборки скосите ботву. После того, как вы выкопали весь картофель - отложите отдельно мелкие и поврежденные клубни. Здоровый крупный и средний картофель перед окончательным хранением нужно как следует просушить.

Помидоры собирают спелыми красно-бурого цвета или зелеными, давая им дозреть в помещении. Осторожно снимайте плоды сначала с нижних ветвей, постепенно переходя к средним и верхним.

Баклажаны срезайте с плодоножкой сразу после того как они начнут буреть. Не успеете - может появиться горький вкус.

Цветную капусту лучше срезать чуть ниже образования головки, захватив при этом пару листьев.

Свеклу аккуратно подкапывают вилами, отряхивают от земли и обрезают листья.

Разрыхлите почву рядом с морковью, приподнимите землю с корнеплодами и руками выберете морковь. Ботву срежьте ножом.

Внимательно следите за грядками - перезрелые овощи теряют во вкусе, а в сырую погоду начинают гнить. Все корнеплоды нужно очистить от земли, проветрить и просушить. Делать это лучше на свежем воздухе. Перед отправкой урожая в сарай, погреб или домой, овощи можно надежно укрыть в металлическом хозблоке от компании «Воля». Подробнее на http://www.perchina.ru/hozb….

Автор материала: Пресс-центр «Дачнику»
Понравилась статья? Тогда расскажите об этом своим друзьям!
0 0 894 0

Комментарии

Добавить комментарий

Чтобы иметь возможность комментировать, необходимо авторизоваться.
Задать вопрос эксперту
Если вы уже зарегистрированы на нашем сайте, то можете задать свой вопрос здесь.