Как избавиться от осота в огороде?

Избавляться точно так же, как избавляются от вьюнка полевого (березки). Я подробно написал об этом в комментарии kak-pobedit-vyunok-bez-himikatov. Оба эти растения корнеотпрысковые.

Есть очень хорошая трава - Полевица побегоносная. Рекомендую всем. Перед тем как её сеять, нужно очистить поверхность земли от сорняков, а далее посеять траву, накрыть лутрасилом. Эта трава очень быстро разрастается и не дает расти таким сорнякам как полевой вьюнок, осот и т.д. Сама трава очень нежная и рыхлая, ее не надо косить, она очень хорошо подходит для газонов. Если нужно освободить от травы землю, то это делается всё очень просто: руками отодвигаешь её, или вырезаешь нужного размера дерн, сил прикладывать не надо, делается все очень легко. Попробуйте, уверена, Вам она понравится.