Что такое «Опыление»
Период цветения у растений продолжается с момента раскрытия цветков и до полного их засыхания. Только в период цветения возможно опыление цветков - процесс переноса пыльцы c одного цветка на другой. Если опыление происходит внутри одного цветка, то происходит самоопыление. Такое опыление происходит в обоеполых цветках. Самоопыление присутствует у таких культурных растений, как пшеница, фасоль, горох, помидоры, ячмень.
Когда пыльца с одного цветка опыляет пестик другого цветка, происходит так называемое перекрестное опыление. Активное участие в переносе пыльцы берут насекомые и ветер.
В садоводстве и овощеводстве дачники применяют искусственное опыление, когда при участии человека пыльца переносится с тычинок на пестик растений разных сортов. Такой прием используется в основном для получения новых сортов растений. В случае повышения урожайности опыляются растения одного сорта.
Время проведения искусственного опыления
Для того, чтобы правильно провести искусственное опыление нужно определить бутоны с женским и мужским началом. В женских цветках имеется пестик, а в мужских - тычинки с пыльцой. У отдельных растений без труда можно определить женские цветы, которые меньше по размеру и распускаются позже мужских.
Проводить искусственное опыление рекомендуется в теплый солнечный день, когда на улице нет ветра. Температура воздуха должна быть не выше 30 градусов, так как в жару процесс оплодотворения останавливается.
Способы искусственного опыления
Суть искусственного опыления сводится к тому, чтобы собрать пыльцу и перенести ее на пестик. Для этого пыльники отделяют от тычинок и оставляют на плотной бумаге для просыхания. Очень важно, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи. Когда пыльники подсохнут и лопнут, можно собрать освободившуюся пыльцу.
Пыльца переносится на пестик женского цветка при помощи сухих и чистых инструментов, например, при помощи мягкой акварельной кисточки или ватной палочки. Опылять женские цветы лучше спустя нескольких дней после распускания, когда на рыльце пестика выступит клейкая жидкость, благодаря которой пыльца приклеится к нему. Подготовленная пыльца осторожными движениями наносится на пестик. Опыление нужно повторить несколько раз в последующие дни.
Опылять растения можно и более простым способом, когда осторожно срезается цветок с пыльцой. Цветок освобождается от лепестков, и затем аккуратными движениями соединяется с пестиком. Таким способом опыляют тыквы, кабачки, арбузы.
Для дыни и огурцов используют другой метод опыления, когда стебли крепят к шпалере, и постукивая по веревочке, аккуратно собирают пыльцу на лист бумаги. Это необходимо для того, чтобы не обломать хрупкие ножки цветков. Далее при помощи сухих инструментов пыльцу наносят на пестики.
Если опыление должно привести к получению нового сорта растения, то чтобы не попала посторонняя пыльца, на цветы надевают специальные защитные мешочки. Мешочки снимают, когда проводится сам процесс опыления. После того, как пыльца перенесется на пестик, на цветы снова одевают мешочки, и оставляют их до периода созревания плодов.