«Пикули»

16-12-2012 :: 08:25    Людмила ajgbyu

Ингредиенты

2-3 зонтика укропа, 1 шт. моркови, 1 шт. лука, 1 головку чеснока, хрен (корень), 1/4 часть средней капусты, 1-2 шт. болгарского перца, помидоры, огурцы.

Инструкции по приготовлению

На дно 3-х литровой банки кладу зонтики укропа и все остальные овощи по порядку. Потом добавляю 1,5 стол. Ложки соли, 1 десертную ложку песка. Заливаем кипятком и ставим стерилизовать в течении 15-20 минут. За две минуты до готовности в банку добавляю 1 десертную ложку уксуса. Затем закрываю крышкой и храню всю зиму дома.

Чтобы иметь возможность комментировать, необходимо авторизоваться.