Я солила арбузы в 3-х литровой банке. Режу арбуз дольками похожими на сектора круга, плотно накладываю в банку. Заливаю кипятком, через 10 минут сливаю воду и повторяю процедуру. Затем заливаю рассолом (на 1 литр воды: 30 грамм соли и 20 грамм уксуса).
