Главная > Вопросы > Подскажите рецепт консервирования цветной капусты

Подскажите рецепт консервирования цветной капусты

29-07-2013 :: 16:53    natins
Подскажите, пожалуйста, рецепт консервирования свежей цветной капусты без стерилизации и бланшировки, чтобы она получилась хрустящей, а не вареной.

Ответы

khalilov-f
30-07-2013 :: 21:43   khalilov-f   п. Зеленая Роща  
По-моему, способа лучше, чем замораживание нет. По крайней мере, мы замораживаем. Ф. Халилов.
0 0
natins
31-07-2013 :: 15:29   natins   г. Владивосток  
Мы не очень любим мороженую капусту, нам нравится по-корейски и бланшированная хрустящая с майонезом.
0 0
belo4ka
31-07-2013 :: 01:10   belo4ka   п. Ливадия  
Напишите, пожалуйста, о своем способе замораживания. Белокочанная капуста при замерзании приобретает сильный и не очень приятный привкус. А цветная как?
0 0

Добавить комментарий

Чтобы иметь возможность отвечать на вопросы, необходимо авторизоваться.
Задать вопрос эксперту
Если вы уже зарегистрированы на нашем сайте, то можете задать свой вопрос здесь.