Десерт из тыквы

И это вы называете вкусно? Неужели никак нельзя обойтись от добавления «магазинной сухой приправы»?

Я думаю, что не стоит сильно критиковать данный рецепт. Дело вкуса, а о пользе решать нам лично, когда мы готовим для себя. Читая рецепт, для многих стало очевидно, что сухая магазинная приправа не приемлема. Приправы тоже разные бывают. Есть напичканы всякой химией, а есть просто смесь без всяких усилителей вкуса. Я всегда смотрю на состав. А еще очень люблю приправы, продающиеся на курортах, всегда привожу домой, аромат этих трав не сравним с магазинными. Так что, думаю, акцентировать внимание в этом рецепте на приправе не стоит, сыпьте, что вам по-вкусу и запекайте на здоровье, лучше в обычной духовке.

Каждый год стараюсь наморозить как можно больше зелени. Ранней весной сею большую грядку укропа и грядку поменьше петрушки, прошлогоднюю петрушку накрыв картоном оставляю по зиму. Как только снег подтаял, картон снимаю и она быстро начинает куститься, пока новая не взошла еще. Укроп сею несколько раз за лето, чтобы всегда был свежий. Зелень срезаю, мою, просушиваю, режу, раскладываю в маленькие полиэтиленовые пакетики и в морозильную камеру, так же и петрушку. Поскольку мое семейство кроме укропа и петрушки не ест больше ничего из пряных трав, то кинзу, базилик морожу только для себя. Тимьян, розмарин, чабер, эстрагон срезаю и развешиваю под навесом в маленьких веничках, а потом измельчаю и раскладываю по стеклянным банкам. Никак не могу развести душицу… семена не всходят, мучаюсь три года, а душица, привезенная из леса не приживается. Может земля ей не подходит. Так практически все травки свои используем круглый год.