Салат на зиму

26-07-2013 :: 02:26    tani73

Ингредиенты

Капуста - 1 кг., помидоры - 1 кг., огурцы - 1 кг., сладкий перец - 1 кг., морковь - 1 кг., растительное масло - 200 гр., 9% уксус - 200 гр., соль - 8 ч. л., сахар - 16 ч. л.

Инструкции по приготовлению

Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать, добавить растительное масло, уксус, соль, сахар. Все перемешать, поставить на огонь и довести до кипения. Кипятить ровно 2 минуты. Сразу разложить по банкам, закатать и укутать.

Если чего-то из овощей нет, то берите 2 кг. другого овоща.

Чтобы иметь возможность комментировать, необходимо авторизоваться.