Главная > Видео > Рецепт морковного кекса с орехами

Простой рецепт приготовления морковно-орехового кекса

12-02-2017    Дачнику

Для приготовления морковного кекса понадобится хорошая вкусная морковь.

Ингредиенты

  • Молотые жаренные орехи - 40 гр. (можно любой: фундук, миндаль и грецкий орех, либо смесь орехов);
  • Растительное масло - 75 гр.;
  • Тертая морковь - 130 гр.;
  • Яйца - 1 шт.;
  • Мука - 100 гр.;
  • Сахар - 100 гр.;
  • Разрыхлитель - 1/3 чайной ложки;
  • Сода - 1/2 чайной ложки (без горки);
  • Щепотка соли;
  • Специи по вкусу: корица (около 1/2 ч. л.), мускатный орех (около 1/3 ч. л.), кардамон, гвоздика.

Приготовление

Сахар взбить с растительным маслом в течение 5 минут. Затем добавить яйцо и хорошо взбить. Пока смесь взбивается, можно смешать все сухие ингредиенты (муку, специи, соду, соль) и натереть морковь на крупной терке.

Яичную смесь нужно добавить в сухую, и все хорошо перемешать. Затем вмешать морковь и орехи. Тесто получится очень густое.

Полученную массу выложить в форму и выпекать при 160 градусах около 40 минут. Готовность проверяют шпажкой.

Приятного аппетита!

Материал подготовили Елена Воложанина и Илья Татауров.

true

Комментарии

Добавить комментарий

Чтобы иметь возможность комментировать, необходимо авторизоваться.
Задать вопрос эксперту
Если вы уже зарегистрированы на нашем сайте, то можете задать свой вопрос здесь.